In Krakau gibt es viele Restaurants, die sowohl Gerichte der polnischen als auch ausländischen Küchen anbieten. Da es unterschiedliche Geschmäcker gibt, kann ich Ihnen nur einige von den bekanntesten nennen und entscheiden müssen Sie selber.
Polnische Küche
Ogniem i mieczem – Pl. Serkowskiego 7
Pod Aniolami ul. Grodzka 34
Krew i róża , ul. Grodzka 9
KK-Küche
CK Dezerter, ul. Bracka 6
Wentzl,  Marktplatz 19
Internationale Küche
Paese (korsikanische) ul. Poselska 24
Taco (mexikanische) ul. Poselska 20
Cherubino (toskanische) ul. Tomasza 15
Cyrano de Bergerac (französische) ul. Slawkowska
Jüdische Küche
Alef  Szeroka17 – nicht koscher
Na Kazimierzu  ul. Szeroka 18 - gilt als koscher
Vegetarisch
"Vega"  ul. Sw. Gertrudy 7 und  Krupnicza 22
Momo ul. Dietla 49 (keine Eier!)
Gute Cafes - wo guter Kaffee und leckere Kuchen serviert werden ...
Blikle - Wiślna 3
Redolfi  - Marktplatz  38
Cafe Botnica – Bracka 9
Dym – sw. Tomasza 13
Jama Michalika – Florianska 45
 In Kazimierz
Singer - Estery 20
Zbliżenia - Plac Nowy 7-8
Les Coulours- Estery 9
Propaganda- Miodowa 20
Hinweise: Restaurants und Cafes sind gewöhnlich zwischen 10 und 23 geöffnet. Die Küche arbeitet aber bis spätestens 21:30.
Kartoffeln, Reis und Salate sind SELTEN im Preis des Gerichtes enthalten, sie werden in der Regel separat bestellt.
Das Trinkgeld beträgt gewöhnlich 10%. In unsren Restaurants und Cafes gibt es separate Räume für Raucher und Nichtraucher. Die letzteren finden mehr Platz!
Und hier finden Sie einige Informationen zu den bekanntesten polnischen Gerichten:
Suppen
Barszcz czerwony  -  klare Rote- Beete- Suppe (serviert oft mit Fleischklößen)
Å»urek -  saure Roggenmehlsuppe, mit Eis, Kartoffeln oder Wurst
KapuÅ›niak   - Suppe aus Weiß- und Sauerkraut
Flaki  - Kuttelsuppe
Vorspeisen
Śledzie w oleju – Hering in öl, mit Zwiebel
Śledzie w śmietanie Hering in Sahne
Galaretka wieprzowa – Schweinefleischsülze
Hauptgerichte
Kotlet schabowy z kapustÄ… - paniertes Schweinskotelett mit  Sauerkraut
Polędwica ze śliwką - gebackener, mit getrockneten Pflaumen gefüllter Schweinsrücken
Pierogi -  Maultaschen (mit Fleischfüllung oder  mit Sauerkraut und Pilzen)
Pierogi ruskie   Maultaschen nach russischer Art (mit Quark, gebratene Zwiebel und Kartoffeln)
Bigos   - Gericht aus Sauerkraut und Weißkohl mit Speck und Wurst, oft mit Tomatenmark oder Rotwein
Golonka -  Eisbein (gekocht oder geschmort)
Zrazy  z kasz±   Fleischrouladen mit Buchweizengrütze
Fasolka po bretonsku -  Weisse Bohnen mit Fleisch und Wurst , in Tomatensoße gekocht
GoÅ‚Ä…bki  - Kohlrouladen gefüllt mit Fleisch, Reis oder Graupen, mit Tomaten- bzw. Pilzsoße serviert
Kaczka  - Ente (am häufigsten gebraten, mit Äpfeln serviert)
Pieczeñ wieprzowa -  Schweinebraten
Fisch – serviert gebraten, gegrillt oder gedunstet
Karp -  Karpfen,
Pstr±g -  Forelle
Beilagen
Ziemniaki – Kartoffeln (gekocht, gebraten, als Püree)
Frytki – Pommes Frites
Ryż - Reis
Kluski-  Klöße
Kluski śląskie - schlesische Knödel
Dessert und Kuchen
NaleÅ›niki -  Eierkuchen (mit Obst, Quark- süß, Marmelade, Schlagsahne usw.)
Sernik -  Quarkkuchen
Szarlotka -  Apfelkuchen
Makowiec - Mohnrolle
Pączki – Berliner mit Rosenmarmeladefüllung
Regionale Spezialitäten
Oszczypek -  geräucherter Schafskäse, hergestellt z.B. in Zakopane bei Krakow
Obwarzanki - Krakauer Kringel (Brezel), mit Mohn, Salz oder Sesam
Krówki – (Kühleins, Muh, Muh) – polnische Bonbons
Ptasie mleczko (Vogelmilch) – schaumgeschlagene Milch in Schokolade
Wodka : Wyborowa, Chopin, Sobieski ,  “¯ubrówka mit Büffelgras, Pflaumenvodka (Sliwowica) bitterer Kräterwodka  (żoÅ‚adkowa gorzka)
Polnisches Bier: Żywiec, Okocim, Tyskie., Warka, Strong, Debowe, Specjal